Erzsébet Farkas
tetszett, új megközelítés. A könyved elolvasása után is tudtál újat mondani.
Vegán, vegetariánus, paleo, ketogén, magas fehérje vagy szénhidrát, 80/10/10, Atkins, Dukán, 90 napos, vércsoport, Zóna diéta, lúgosítás, szétválasztó diéta stb. Manapság sokféle étrendi ajánlás létezik, mindegyik azt mondja magáról, hogy az övé a legjobb. Mindegyik irányzat általában fel tud mutatni egy egészségesnek tűnő díszpéldányt. Hogyan lehetséges ez a sokszínűség? Mi lehet a háttérben? A kurzus során ebben a káoszban kívánok magyarázatokkal szolgálni modern tudományos szemszögből, hogy tisztábban láthass!
